Les 4 Wopasios

Le wopasio contient moins de 10% de sel c'est pour cela qu'il constitue une bonne solution pour réduire sa consommation de sel.

Cela va dépendre de différents facteurs comme les conditions de stockage. Le sésame étant grillé, il a une durée de vie plus longue que du sésame cru. Le sel agit comme un agent conservateur. En règle générale, le wopasio peut se conserver pendant plusieurs mois à un an s'il est correctement stocké. Si vous observez un changement de couleur, d'odeur ou de texture, il est préférable de le jeter, car cela peut indiquer une altération de la qualité.

Pour une conservation optimale, il est recommandé de stocker le wopasio dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière directe du soleil. Idéalement, il devrait être conservé dans un contenant hermétique pour minimiser l'exposition à l'humidité et à l'air.

Le wopasio est bien adapté aux végétariens car il est principalement composé de graines de sésame et de sel, offrant une source de protéines végétales et de minéraux essentiels. Il peut être utilisé pour enrichir les plats végétariens en ajoutant saveur et nutriments.

Les wopasios sont sans gluten car les graines que nous utilisons n'ont pas de gluten. Toutefois, des traces de gluten peuvent être présentes car nous manipulons parfois du gluten dans notre atelier.